片栗粉
假名【かたくりこ】
詳細釋義
- 名詞
カタクリの地下莖からとった白い澱粉。料理に使い，らくがんなど菓子の材料とし，また熱湯でといて飲む。
豬牙花粉。
日文釋義
カタクリの地下莖から製した白いデンプン。市販の多くはジャガイモから製し、葛くず粉の代用として菓子?料理に用いる。
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糾錯
カタクリの地下莖からとった白い澱粉。料理に使い，らくがんなど菓子の材料とし，また熱湯でといて飲む。
豬牙花粉。
