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熗

繁體字:熗，拼音：qiàng ，注音：ㄑㄧㄤˋ ，部首：火，筆畫：8
五筆：OWB或OWBN，五筆98：OWBN
統(tǒng)一碼：U+709D ，鄭碼：UOOY ，倉頡碼：FOSU ，四角碼：98812

熗筆順

熗筆順：點、撇、撇、點、撇、捺、橫折鉤、豎彎鉤

熗異體字：

熗

基本解釋

熗　qiàng　ㄑㄧㄤˋ　
  1. 將菜肴放在沸水或熱油中略煮后取出加作料拌：熗芹菜。

詳細(xì)解釋

  • 熗　qiàng　

〈動詞〉

  1. 烹飪方法 [fry very quickly over hot fire]
    1. 將菜肴放在沸水中略煮，取出后再用醬油、醋等作料來拌。如:熗蛤蜊;熗芹菜
      1. 先把肉、蔥等用熱油略炒，再加作料和水煮。如:熗鍋肉絲面;用蔥花兒熗熗鍋
        1. 用同“嗆”
          1. 聞不得鼻口內(nèi)干煙熗。——元· 李好古《張生煮海》
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