大麥
假名【おおむぎ】
詳細釋義
- 名詞
いね科の越年生植物。実はコムギより大きく，のぎがある。食用，ビール?みそ?しょうゆ?あめの材料。わらは帽子などの細工用。
大麥。
日文釋義
イネ科の一年草。秋まきとすることが多い。古くから穀物として栽培される。莖は高さ約80センチメートル、コムギに比べ短くかたい葉を互生する。また、成熟が早い?；ǚ[は直立し、中軸の両側(cè)に交互に小穂を三個ずつ密につけ、小穂には一小花がある。穂の形によって六條大麥?四條大麥?二條大麥に分け、ともに穎果えいかと穎とが離れやすいものを裸麥、癒著しているものを皮麥という。穎果は食用、ビール?味噌などの原料とし、稈かんは帽子やストローにした。古名フトムギ?カチカタ。
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糾錯
