這句話“資本家看了都流淚，猶太人看了都下跪”是一句諷刺性的話語，其中“資本家”指的是那些剝削者，他們只顧自己的利益，對(duì)員工的福利和權(quán)益漠不關(guān)心。這句話的意思是，就是諷刺比資本家還要冷血壓榨。

通常情況下，資本家是指掌控整個(gè)生產(chǎn)過程的人，他們通過經(jīng)營(yíng)企業(yè)來獲取利潤(rùn)。然而，有些資本家為了追求更高的利潤(rùn)，會(huì)對(duì)員工進(jìn)行過度的壓榨和剝削。