黍和秫。子實都具黏性，可釀酒。《管子·輕重丁》：“正月之朝，穀之始也。日至百日，黍秫之始也。”《周書·異域傳下·波斯》：“其五穀及禽獸等，與中夏畧同，唯無稻及黍秫?！?宋 晁沖之 《東陽山人僻居》詩：“旁山多闢黍秫田，碧溪東流汲春醖?！?a href="/hycd/c/c57860.htm" target="_blank">參閱 明 李時珍 《本草綱目·穀二·黍》。