御膳房的省稱。掌帝王膳食之所。《清會典·內(nèi)務(wù)府十·御茶膳房》：“膳房，屬下庖長四名，副庖長四名，庖人五十人?！?/p>

膳房 (shàn fáng)

1. 御膳房的簡稱。掌管帝王膳食的廚房。

   • 清．崑岡．大清會典事例．卷二十一．吏部．官制．內(nèi)務(wù)府：「御茶膳房頭二三等侍衛(wèi)尚膳正三人，尚膳副一人。」