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亦作“ 榷沽 ”。 漢 以后歷代政府所實行的酒專賣制度;也泛指一切管制酒業(yè)取得酒利的措施。 天漢 三年(公元前98年),始榷酒酤,壟斷酒的產銷。后歷代沿之,或由政府設店專賣;或對酤戶及酤肆加征酒稅;或將榷酒錢勻配,按畝征收,等等,用以增加政府財政收入。 宋 周煇 《清波雜志》卷六:“榷酤創(chuàng)始於 漢 ,至今賴以佐國用?!?b>《元典章·戶部八·私造酒曲依匿稅科斷》:“榷沽之法既已廢,酒醋課程散入民間。”參見“ 榷酒酤 ”。
漢朝以後,歷代政府所實施的酒類專賣制度。後以泛指一切酒業(yè)管制措施。