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為牧主雇用的放牧人；牧場工人。 趙燕翼 《草原新傳奇》：“﹝ 索乎千戶 ﹞經(jīng)常騎著馬兒，到各個(gè)畜群巡視考查，看牧工們偷懶了沒有？” 周衍 《江源行·通天河兩岸散記》：“這時(shí)，牧工們按事先約定的方案，把鹿場所有馴化鹿全部趕了過來，與 切洛藏 帶回的鹿群混在一起。”
牧主僱用的工人。
