(1).猶美酒，佳釀。《新唐書·隱逸傳·王績》：“故事，官給酒日三升。或問：‘待詔何樂邪？’答曰：‘良醖可戀耳！’” 宋 楊萬里 《晨炊橫塘橋酒家小窗》詩：“山村秪苦無良醖，嫌殺芳醪似蜜甜。”

(2). 明 代官署名。屬光祿寺。 明 沉德符 《野獲編補遺·列朝·文華殿》：“光祿官珍羞、良醖二署設宴，惟此為第一精腆。”《明史·職官志三》：“珍羞供宮膳肴核之事，良醖供酒醴之事。”

良醞 (liáng yùn)

1. 美酒。

   • 新唐書．卷一九六．隱逸傳．王績傳：「或問：『待詔何樂邪？』答曰：『良醞可戀耳！』」

2. 職官名。掌管有關酒的政事。隋置唐循，明清亦設。

   • 隋書．卷二十八．百官志下：「光祿寺統(tǒng)太官、肴藏、良醞、掌醢等署。……良醞有掌醞。」