麮異體字

麮說文解字

麮

麥甘鬻也。從麥去聲。

麮說文解字注

麥甘鬻也。

段注：《荀卿書》：冬日則爲(wèi)之饘粥。夏日則與之瓜麮?！夺屆吩唬簾楙溤?span id="njoyjsqom" class="fgreen">麮。麮亦齲也。煑熟亦齲壞也。【按】麥甘鬻者，以麥爲(wèi)粥。其味甜也?！都本推吩疲焊?span id="njoyjsqom" class="fgreen">麮殊美奏諸君是也。其法當(dāng)用大麥爲(wèi)之。或去皮，或粉之。皆可爲(wèi)粥。其性淸虛。於夏日宜。大麥甘。故今煎飴餹亦用大麥。

段注：丘據(jù)切。五部。

麮說文系傳

麥甘鬻。從麥去聲。

鍇注：臣鍇按：劉熙《釋名》曰：「煑麥曰麮，麮之言齲也。煑熟齲壊?！?/p>