風雨聲中聽櫂歌，山炰野饌奈愁何。
雪花淮白甜如蜜，不減江珧滋味多。

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雪花

淮白

魚名。 宋 楊萬里 《初食淮白》詩：“淮白須將 淮 水煮， 江 南水煮正相違?！?元 袁桷 《寄王儀伯太守》詩：“逆浪風高淮白上，寒沙云落海青低?！?/p>

不減

江珧

亦作“ 江鰩 ”。亦作“江瑤”。一種海蚌。殼略呈三角形，表面蒼黑色。生活于海邊泥沙中。肉柱味鮮美，為海味珍品。 宋 蘇軾 《四月十一日初食荔支》詩：“似開江鰩斫玉柱，更洗河豚烹腹腴?！?宋 劉子翚 《食蠣房》詩：“江瑤貴一柱，嗟豈棟梁質?！?明 李時珍 《本草綱目·介二·海月》：“《王氏宛委録》云：‘ 奉化縣 四月南風起，江珧一上，可得數(shù)百。如蚌稍大，肉腥韌不堪。惟四肉柱長寸許，白如珂雪，以鷄汁瀹食肥美。過火則味盡也?！?/p>

滋味

汪元量名句，湖州歌九十八首 其二十五名句。注釋由系統(tǒng)生成，僅供參考