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單詞乎

鼎烹雖不羅八珍,盤餐盡定供百指

出自宋代趙希逢《和野菜吟》:

人生何用廣田宅,憂懷千歲不滿百。
饑來糲飯薦苜蓿,不必膾魯更炮鱉。
何人日流餓虎涎,望望一飽蟻慕羶。
豈知山林一天性,悠然野興浩無邊。
冬菁春總甘美,入口寒泉生頰齒。
鼎烹雖不羅八珍,盤餐盡定供百指。
不妨寂寞類首陽,免得市聲入耳忙。
蕨薇風味千載下,發(fā)以姜橙蘇蔱香。
洗教瓦鼎光如鏡,自拾樵薪歸野徑。
興來小摘烝復湘,不用玉纖巧饾饤。

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注釋參考

鼎烹

亦作“ 鼎亨 ”。鼎鑊之刑?!稘h書·嚴朱吾丘主父等傳贊》:“ 主父 求欲鼎亨而得族?!?唐 楊乘 《甲子歲書事》詩:“豎子未鼎烹,大君尚旰食。”

八珍

(1).古代八種烹飪法。《周禮·天官·膳夫》:“珍用八物?!?鄭玄 注:“珍,謂淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、漬、熬、肝膋也。” 宋 呂希哲 《侍講日記》:“八珍者,淳熬也,淳母也,炮也,擣珍也,漬也,熬也,糝也,肝膋也。先儒不數(shù)糝而分炮豚羊為二,皆非也?!焙笠灾赴朔N珍貴食品。 明 陶宗儀 《輟耕錄·續(xù)演雅發(fā)揮》:“所謂八珍,則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也?!彼滓札埜?、鳳髓、豹胎、鯉尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬為八珍。 明 陶宗儀 《輟耕錄·續(xù)演雅發(fā)揮》:“所謂八珍,則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳糜、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也?!彼滓札埜?、鳳髓、豹胎、鯉尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蟬為八珍。

(2).泛指珍饈美味?!度龂尽の褐尽ばl(wèi)覬傳》:“飲食之肴,必有八珍之味?!?唐 杜甫 《麗人行》:“黃門飛鞚不動塵,御廚絡繹送八珍?!?宋 陸游 《東堂睡起》詩:“若論胸中淡無事,八珍何得望藜羹?!?康有為 《大同書》甲部第五章:“是故甲愿八珍而乙不得藜藿焉?!?/p>

盤餐

盤餐 (páncān) 盤盛的食物 food putting with dish 則蓮實與藕皆并列盤餐而互芬齒頰者也?!鳌?李漁《閑情偶寄·種植部》

百指

猶言十口;十個人。 唐 元結(jié) 《元魯縣墓表》:“不頌之,何以戒占田千夫、室宇千柱、家童百指之徒也哉!” 宋 蔡絛 《鐵圍山叢談》卷四:“﹝ 米芾 ﹞且言舉室百指,行至 陳留 ,獨得一舟如許大,遂畫一艇子行閒?!?/p>

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