吾鄉(xiāng)苦筍佳，出處惟石屋。
玉肌膩新酥，黃衣緣深綠。
林深恐人知，頭角互出縮。
煙雨養(yǎng)春姿，此物未成熟。
三月臘酒香，開樽慰幽獨。
烹庖入盤俎，點醬真味足。
未須五鼎牛，聊稱一囊粟。
朅來庾嶺下，歲月去何速。
經冬又七春，未分窮途哭。
今朝好事者，惠我生一束。
頭髠甲斕斑，味惡韻粗俗。
兒童不慣嘗，噦噫驚媼仆。
老妻念鄉(xiāng)味，放箸淚盈目。
丈夫志有在，何事校口腹。
呼奴更傾酒，一笑風生谷。

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烹庖

烹治；烹煮。 宋 張九成 《食苦筍》詩：“烹庖入盤俎，點醬真味足?！?明 陸采 《明珠記·江會》：“龍王留我吃酒，百般海味烹庖?！?康有為 《大同書》戊部第一章：“奴非有他，供服役、掃除、烹庖之事，謂之奴云爾?！?/p>

真味

(1).真實的意旨或意味。 宋 嚴羽 《滄浪詩話·詩評》：“讀《騷》之久，方識真味?！?明 朱承爵 《存馀堂詩話》：“作詩之妙，全在意境融徹，出聲音之外，乃得真味?！?葉圣陶 《倪煥之》四：“他們只是沒有嘗到教育事業(yè)的真味罷了，一旦嘗到這人世間至高至上的真味，那就硬教他們淡漠也決不肯了?！?/p>

(2).指味道純正的食品。 宋 朱熹 《乳餅》詩：“清朝薦疎盤，乳鉢有真味?！?/p>

(3).指食物本來的味道。 清 曹庭棟 《老老恒言·飲食》：“凡食物不能廢咸，但少加使淡，淡則物之真味真性俱得?！?/p>

張九成名句，食苦筍名句。注釋由系統生成，僅供參考