冬日鄉(xiāng)閭集，珍烹得?嘗。
蟹供牢九美，魚煮膾殘香。
雞跖宜菰白，豚肩雜韭黃。
一歡君勿惜，豐歉歲何常？

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雞跖

亦作“ 雞蹠 ”。雞足踵。古人視為美味。語本《呂氏春秋·用眾》：“善學者若 齊王 之食雞也，必食其跖數(shù)千而后足?！?高誘 注：“跖，雞足踵。” 三國 魏 應璩 《雜詩》之一：“狂言雖寡善，猶有如雞跖。雞跖食不已， 齊王 為肥澤?！?唐 段成式 《酉陽雜俎·酒食》：“生魚熊掌，《孟子》所稱。雞跖猩脣，《呂氏》所尚?！?宋 陸游 《龜堂雜興》詩之一：“朝來地碓玉新舂，雞蹠豚肩異味重?！?明 朱鼎 《玉鏡臺記·成婚》：“雞跖猩脣羅五鼎，紅肥錦縷飛霜，肉臺盆內(nèi)總膏粱?！?/p>

豚肩

豬腿?！抖Y記·禮器》：“ 晏平仲 祀其先人，豚肩不揜豆，澣衣濯冠以朝，君子以為陋矣?！?晉 傅玄 《惟漢篇》：“嗔目駭三軍，磨牙咀豚肩。”

韭黃

陸游名句，與村鄰聚飲名句。注釋由系統(tǒng)生成，僅供參考