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單詞乎

咸菹

拼音:xián zū

詞典解釋

亦作“ 咸葅 ”。咸菜。《晉書(shū)·良吏傳·吳隱之》:“嘗食咸菹,以其味旨,掇而棄之?!?南朝 梁 宗懔 荊楚歲時(shí)記》:“仲冬之月采擷霜燕、菁葵等雜菜,乾之,并為咸葅。”本草綱目·金石五·食鹽集解﹞引 陶弘景 曰:“以作魚(yú)鮓及咸菹,乃言北勝,而藏繭必用鹽官者。”

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