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蜀 地所產的姜。為調味佳品。語本《呂氏春秋·本味》：“和之美者， 陽樸 之薑?！?高誘 注：“ 陽樸 ，地名，在 蜀郡 ?！?唐 李商隱 《贈鄭讜處士》詩：“ 越 桂留烹 張翰 鱠， 蜀 薑供煮 陸機 蓴?！?清 周亮工 《次清風店詠黃芽菜》：“莫教鹽豉分 楊 檖，略帶冰霜薦 蜀 薑。”
