(1).嘗試。《史記·越王句踐世家》：“臣觀 吳王 政驕矣，請試嘗之貸粟，以卜其事?！?宋 王安石 《答王深甫書》之三：“顧私心尚有欲言，未知可否，試嘗言之?！?清 馬曰璐 《晚菘》詩：“此中有真味，掩卷試嘗看。”

(2).考試、考查。《宋史·選舉志四》：“ 崇寧 以后，又復(fù) 元豐 制，而蔭補者須隸國學(xué)一年無過罰，乃試銓，若在學(xué)試嘗再入等，即免試?！?/p>

(3).謂先嘗一下食品，以了解其味道。《水滸傳》第四五回：“和尚道：‘乾爺多時不來，試嘗這酒。’” 清 朱之瑜 《與佐藤舍人書》：“前諭糖梅將現(xiàn)在者進上，思之畢竟不穩(wěn)當，今另製一瓶送上。已與 弘濟 面同試嘗，眼同封?！?/p>