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古禮，飲食前以少量酒食祭獻(xiàn)先代。《孔子家語·曲禮子夏問》：“ 孔子 食於 季氏 ，食祭，主人不辭；不食亦不飲而飱…… 少施氏 食我以禮，吾食祭，作而辭曰：‘疏食，不敢以傷吾子之性。’”參閱《禮記·曲禮上》“主人延客祭”注疏。
