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一種白色的酒。《周禮·天官·酒正》：“辨五齊之名，一曰泛齊，二曰醴齊，三曰盎齊，四曰緹齊，五曰沉齊。” 鄭玄 注：“盎，猶翁也，成而翁翁然，蔥白色，如今酇白矣?！?陸德明 釋文：“酇白，即今之白醝酒也?！?/p>
