(1).有關(guān)酒的釀造、買賣及稅收等方面的政令。 宋 張端義 《貴耳集》卷下：“ 袁彥純 尹京，專一留意酒政?！?清 黃景仁 《金縷曲·仇麗亭邀飲吳山》詞：“脫帽翻尊狂不減，管甚森嚴酒政？”

(2).酒令。 明 陳汝元 《金蓮記·郊遇》：“豪情不淺，莫負山靈。悶飲何當(dāng)？須頒酒政?！?清 袁枚 《隨園詩話》卷七：“有客行酒政，要一句 唐 詩，一句曲牌名?！?清 和邦額 《夜譚隨錄·蘇仲芬》：“諸同鄉(xiāng)有操眊矂者，約登 陶然亭 ，因舉酒政。”