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單詞乎

镮餅

拼音:huán bǐng

詞典解釋

一種油炸面食。即今馓子。 唐 韋絢 《劉賓客嘉話錄》:“《晉書》中有飲食寒具者,亦無注解處。后于齊民要術《食經(jīng)》檢得是今所謂鐶餅。” 明 李時珍 本草綱目·穀四·寒具》:“寒具即今饊子也。以糯粉和麵,入少鹽,牽索鈕捻成環(huán)釧之形,油煎食之?!?/p>

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