古代祭祀時(shí)盛糧食的器皿。《左傳·哀公十一年》：“ 仲尼 曰：‘胡簋之事，則嘗學(xué)之矣?！?杜預(yù) 注：“胡簋，禮器名。 夏 曰胡， 周 曰簋?！?楊伯峻 謂胡簋即簠簋。簠長(zhǎng)方，盛稻粱；簋圓腹，盛黍稷。見(jiàn)《春秋左傳注》。