一種甲背和螯俱赤色的蟹。又名石蟹、赭甲蟹。 唐 劉恂 《嶺表錄異》卷下：“紅蟹，殼殷紅色，巨者可以裝為酒盃也。” 明 李時珍 《本草綱目·介一·蟹》：“海中有紅蟹，大而色紅?！?/p>

紅蟹 (hóng xiè)

1. 動物名。節(jié)肢動物門甲殼鋼十腳目巖蟹科。背甲殼呈四角形，中央突起，額寬而且向腹部下垂，略帶紅色，故稱為「紅蟹」。