1. 炊餅 (chuībǐng)

   1. 發(fā)面夾油、芝麻醬等蒸成的餅 steamed cake
      • 假如你每日賣十扇籠炊餅,你從明日為始,只作五扇籠出去賣。——《水滸傳》

炊餅 (chuī bǐng)

1. 蒸餅。宋時(shí)為避仁宗諱（仁宗廟諱貞）?故改稱為「炊餅」。見宋．吳處厚．青箱雜記．卷二。

   • 水滸傳．第二十四回：「武大在清河縣住不牢，搬來這陽谷紫石街賃房居住，每日仍舊挑賣炊餅?！?/li>