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謂茶葉不易出汁。 明 謝肇淛 《五雜俎·物部三》：“今造團（茶團）之法皆不傳，而 建 茶之品亦遠出 吳會 諸品之下。其 武夷 、 清源 二種雖與上國爭衡，而所產(chǎn)不多，十九饞鼎，故遂令聲價靡不復振。”
